کاسٹ آئرن کوکیز کو کیسے برقرار رکھنا ہے

کھانا کبھی بھی کاسٹ آئرن میں نہ رکھو 

کبھی بھی ڈش واشر میں کاسٹ آئرن کو نہ دھویں 

کاسٹ آئرن کے برتن کبھی گیلے نہ رکھیں  

کبھی بھی نہایت گرم سے بہت سردی اور اس کے برعکس؛ کریکنگ ہوسکتی ہے

کبھی بھی زیادہ چکنائی کے ساتھ پین میں ذخیرہ نہ کریں ، یہ بدبخت ہوجائے گا 

ہوا کے بہاؤ کی اجازت دینے کے لئے کاغذ کے تولیہ کے ساتھ کبھی بھی کشن ڑککن کو پر نہیں رکھیں

کبھی بھی اپنے کاسٹ آئرن کوک ویئر میں پانی نہ ابالیں - یہ آپ کے پکنے سے دھو لیں گے ، اور اس کے لئے دوبارہ پکانے کی ضرورت ہوگی

اگر آپ کو اپنے پین سے کھانا لپٹا ہوا نظر آتا ہے تو ، پین کو اچھی طرح سے صاف کرنا اور اسے دوبارہ سیزننگ کے لئے مرتب کرنا آسان بات ہے ، بس انہی اقدامات پر عمل کریں۔ یہ نہ بھولنا کہ ڈچ تندور اور گرڈ کو اسی طرح کی توجہ کی ضرورت ہے جیسے کاسٹ آئرن سکیلٹ۔