انیمل کاسٹ آئرن کوک ویئر کا استعمال کیسے کریں

1۔ پہلا استعمال

گرم ، صابن والے پانی میں پین کو دھو لیں ، پھر کللا اور اچھی طرح خشک کریں۔

2 کھانا پکانے والی حرارت

درمیانی یا کم گرمی کھانا پکانے کے لئے بہترین نتائج فراہم کرے گی۔ ایک بار جب پین / برتن گرم ہوجائے تو ، تقریبا settings تمام کھانا پکانے کو کم ترتیبات پر جاری رکھا جاسکتا ہے۔ زیادہ درجہ حرارت صرف ابلتے ہوئے پانی کو سبزیوں یا پاستا کے لئے استعمال کیا جانا چاہئے ، یا اس سے کھانا جلنے یا چپکنے کا سبب بنے گا۔

3۔ تیل اور چربی

گرلز کی رعایت کے بغیر ، تامچینی سطح خشک پکانے کے ل ideal مناسب نہیں ہے ، یا اس سے تامچینی کو مستقل نقصان پہنچ سکتا ہے

4کھانے کا ذخیرہ اور میرینٹنگ

کانچ کی تامچینی سطح ناقابل تسخیر ہے لہذا خام یا پکایا کھانے کی ذخیرہ کرنے کے لئے ، اور شراب جیسے تیزابیت والے اجزاء کے ساتھ میرینٹنگ کے لئے مثالی ہے۔

5استعمال کرنے کے لئے اوزار

ہلچل سکون اور سطح کی حفاظت کے ل sil ، سلیکون ٹولز کی سفارش کی جاتی ہے۔ لکڑی یا حرارت سے مزاحم پلاسٹک کے اوزار بھی استعمال ہوسکتے ہیں۔ چھریوں یا تیز کناروں والے برتنوں کو پین کے اندر کھانے کو کاٹنے کے لئے استعمال نہیں کرنا چاہئے۔

6۔ہینڈلز

چولہا اور تندور کے استعمال کے دوران کاسٹ آئرن ہینڈلز ، سٹینلیس سٹیل نوبس اور فینولک نوبس گرم ہوجائیں گے۔ اٹھاتے وقت ہمیشہ خشک موٹا کپڑا یا تندور کے ٹکڑے استعمال کریں۔

7۔گرم پین

لکڑی کے تختہ ، تراویٹ یا سلیکون چٹائی پر ہمیشہ گرم پین رکھیں۔

8۔تندور کا استعمال

1. لازمی کاسٹ آئرن ہینڈل یا سٹینلیس سٹیل knobs کے ساتھ تندور میں استعمال کیا جا سکتا ہے. تندور میں لکڑی کے ہینڈل یا نوبس والے پین کو نہیں رکھنا چاہئے۔

2. کاسٹ آئرن لائننگ کے ساتھ تندور کی فرش پرکوک ویئر نہ رکھیں۔ بہترین نتائج کے ل always ہمیشہ شیلف یا ریک پر رکھیں۔

9۔انکوائری کے لئے کھانا پکانے کے نکات

گرل سیئرنگ اور کیریملائزیشن کے لئے گرم سطح کے درجہ حرارت تک پہنچنے کے لئے پہلے سے ہی گرم کیا جاسکتا ہے۔ یہ مشورہ کسی دوسرے پروڈکٹ پر لاگو نہیں ہوتی۔ صحیح گرلنگ اور سیئرنگ کے ل it ، یہ ضروری ہے کہ کھانا پکانے شروع ہونے سے پہلے کھانا پکانے کی سطح کافی حد تک گرم ہو۔

10۔اتلی کڑاہی اور sauteing کے لئے کھانا پکانے کے نکات

1. کڑاہی اور sauteing کے لئے ، چربی کھانا شامل کرنے سے پہلے گرم ہونا چاہئے. تیل اس وقت کافی گرم ہوتا ہے جب اس کی سطح میں ایک ہلکی سی لہر ہو۔ مکھن اور دیگر چربی کے ل b ، بلبل لگانا یا جھاگ لگانا صحیح درجہ حرارت کی نشاندہی کرتا ہے۔

2. تیل اور مکھن کے مرکب کو اتنی دیر تک اتھارنے کے لئے بہترین نتائج ملتے ہیں۔

11۔صفائی اور نگہداشت

1) دھونے سے پہلے کچھ منٹ کے لئے ہمیشہ ایک گرم پین کو ٹھنڈا کریں۔

2) گرم پان کو ٹھنڈے پانی میں چھلانگ نہ لگائیں۔

3) ناylonلون یا نرم کھرچنے والی پیڈ یا برش ضد کی باقیات کو دور کرنے کے لئے استعمال کی جاسکتی ہیں۔

)) پین کو کبھی بھی اسٹور نہ کریں جبکہ وہ اب بھی نم ہیں۔

5) کسی سخت سطح کے خلاف اسے گراؤ یا دستک نہ دیں۔