کاسٹ آئرن کھانا پکانا اب بھی اتنا ہی مقبول ہے جتنا کہ صدیوں پہلے تھا۔ماضی کی طرح، آج کے باورچیوں نے دریافت کیا ہے کہ کاسٹ آئرن سکیلٹس، گرڈلز، برتن، پین، ڈچ اوون اور دیگر قسم کے کاسٹ آئرن کک ویئر مزیدار، گھر کے پکائے ہوئے کھانوں کی حیرت انگیز صف تیار کرنے کی صلاحیت رکھتے ہیں۔ہم نے تمام قسم کی ترکیبیں جمع کی ہیں اور ہم امید کرتے ہیں کہ آپ ان کا استعمال اپنے خاندان اور دوستوں کے لیے کچھ بہترین کاسٹ آئرن پکانے کے لیے کریں گے!
آپ اس 10 منٹ کی ترکیب کے لیے بلیو بیک سالمن، چینل باس، یا سی باس میں سے انتخاب کر سکتے ہیں!کوئی بھی سرخ مچھلی ٹھیک کام کرے گی اور اس کا اپنا منفرد ذائقہ ہوگا۔احتیاط کا ایک لفظ، یہ یقینی طور پر بیرونی کھانا پکانے کے لیے اہل ہے کیونکہ یہ دھواں کی کثرت پیدا کرتا ہے۔اس کے اندر تمباکو نوشی کرنے سے زیادہ تر ممکنہ طور پر دھواں کا پتہ لگانے والے سیٹ ہوں گے لہذا ایک عمدہ کھانا پکانے کا لطف اٹھائیں!
کھانا پکانے کی ہدایات:
تیاری کا وقت: 5 منٹ
پکانے کا وقت:5 منٹ (فی بیچ)
*تقریباً 6 سرونگ کرتا ہے۔
اجزاء:
- 12 کھانے کے چمچ بغیر نمکین مکھن، پگھلا ہوا
- کاجون مسالا
- 6 ریڈ فش فللیٹس
کھانا پکانے کے مراحل:
A) گرم کریں۔کاسٹ آئرن سکیلیٹ(ترجیحی طور پر 14 انچ) پروپین ککر پر (یقیناً باہر)۔
ب) پگھلے ہوئے مکھن کا استعمال کرتے ہوئے، مچھلی کے فلیٹس کو یکساں طور پر کوٹ کریں اور کاجون مصالحے کے ساتھ سیزن کریں۔
ج) پر چند فلٹس رکھیںکاسٹ آئرن سکیلیٹاور مچھلی کے اوپر تھوڑا سا مکھن ڈالیں۔بہت ہوشیار رہو کسی بھی چیز کو بھڑکا نہ دو!
D) ہر طرف تقریباً 2 منٹ تک پکائیں پھر سکیلٹ سے ہٹا دیں۔دہرائیں جب تک کہ تمام فلٹس مکمل طور پر پک نہ جائیں۔
ای) ککر بند کریں اور لطف اٹھائیں!
غذائیت کے حقائق (فی سرونگ):
کیلوریز 328;چربی 25 گرام؛کولیسٹرول 115 ملی گرام؛سوڈیم 168 ملی گرام؛کاربوہائیڈریٹ 0 جی؛پروٹین 24 گرام