یہ گہری تلی ہوئی پیسٹری گناہ کی حد تک میٹھی ہیں اور یقینی طور پر آپ کو بہت ساری چینی کے ساتھ تجربہ کرنے کی گنجائش فراہم کرتی ہے۔ڈنر پارٹیوں سے لے کر سالگرہ کی پارٹیوں کے لیے بہترین، آپ کے مہمان انہیں ہر وقت چاہیں گے!

کھانا پکانے کی ہدایات:

تیاری کا وقت: 1 گھنٹہ، 40 منٹ
کھانا پکانے کا وقت: 3 منٹ
تقریباً 48 بیگنیٹ بناتا ہے۔

اجزاء:

● 1 پیکج خشک خمیر
● 3 کپ تمام مقاصد والا آٹا
● 1 چائے کا چمچ نمک
● 1/4 کپ چینی
● 1 کپ دودھ
● 3 انڈے، پیٹا گیا۔
● 1/4 کپ پگھلا ہوا مکھن
● تیل گہری تلنے کے لیے
● 1 کپ حلوائی کی چینی

کھانا پکانے کے مراحل:

a) 4 کھانے کے چمچ گرم پانی میں خمیر کو تحلیل ہونے دیں۔
ب) ایک بڑے پیالے میں آٹا، نمک اور چینی ملا دیں۔اچھی طرح سے ملانا یقینی بنائیں!پھر خمیر، دودھ، انڈے، اور مکھن شامل کریں.آٹا اچھی طرح سے بننا چاہئے۔
c) آٹے کو دھات کے پیالے میں ڈالیں اور اس پر تولیہ (پنیر کا کپڑا) رکھیں۔اسے اٹھنے کے لیے ایک گھنٹہ بیٹھنے دیں۔آٹے کو پیالے سے نکال کر اچھی طرح سے آٹے ہوئے چپٹی سطح پر رکھیں اور آٹے کو چھوٹے مستطیل میں کاٹ لیں۔ایک بار پھر مستطیلوں کو تولیہ سے ڈھک کر تیس منٹ تک اوپر اٹھائیں۔
d) آپ کا استعمال کرتے ہوئےکاسٹ آئرن fرائپان یا برتن، تیل کو پہلے سے گرم کرنے کے لیے چولہے کو 375 پر سیٹ کریں۔
e) پھر بیگنیٹس کو احتیاط سے ڈیپ فرائی کریں یہاں تک کہ وہ اچھی سنہری بھوری ہو جائیں۔بیگنیٹس کو ایک پلیٹر میں رکھیں اور حلوائی کی بہت سی چینی ڈالیں!اس کا لطف لو.